多多28訊 安徽省黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦聚力“一改兩為五做到”，緊扣“旅游”主題，抓住食品安全要素，全力推動(dòng)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”落地，實(shí)施層級(jí)精準(zhǔn)防控，補(bǔ)強(qiáng)社會(huì)共治環(huán)節(jié)，創(chuàng)優(yōu)“黟食無憂”品牌，強(qiáng)勢(shì)打造新時(shí)代美食之都。

摸底分類，精準(zhǔn)建立包保關(guān)系。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，全面統(tǒng)籌推進(jìn)，制定《關(guān)于食品安全屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任落地落實(shí)的實(shí)施方案》。集中基層力量，迅速摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2220家，標(biāo)記非正常經(jīng)營主體55家，根據(jù)企業(yè)規(guī)模及業(yè)態(tài)等標(biāo)準(zhǔn)，劃分級(jí)別2220家，其中確定A級(jí)1家、B級(jí)19家、C級(jí)212家、D級(jí)1933家。摸排登記縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)包保干部451人，其中縣級(jí)12人、鄉(xiāng)級(jí)75人、村級(jí)364人。逐步建立分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的食品安全包保關(guān)系，目前，鄉(xiāng)-C級(jí)、村-D級(jí)包保關(guān)系配對(duì)已全面完成。

運(yùn)用智慧監(jiān)管，科學(xué)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。開發(fā)智慧監(jiān)管平臺(tái)“‘兩個(gè)責(zé)任’落地”新版塊，同步建立責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單等，設(shè)置責(zé)任與任務(wù)承諾書展示區(qū)。在食品企業(yè)數(shù)據(jù)庫內(nèi)，以符號(hào)區(qū)分不同層級(jí)，在企業(yè)畫像中標(biāo)注包保人及其聯(lián)系方式、檢查情況等。同時(shí)，在“黟家人”小程序創(chuàng)建智慧監(jiān)管平臺(tái)鏈接端口，開通包保干部勾選檢查功能，設(shè)置任務(wù)提醒和線索移交等機(jī)制。強(qiáng)化《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫，上下聯(lián)動(dòng)、政企合作，督促企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任制，聘用食品安全總監(jiān)20人。結(jié)合網(wǎng)格化監(jiān)管機(jī)制，從屬地管理和企業(yè)主體雙向發(fā)力，著力形成“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門聯(lián)合、企業(yè)主責(zé)、社會(huì)參與”的食品安全監(jiān)管新機(jī)制。

融合地方特色，高標(biāo)準(zhǔn)壓實(shí)責(zé)任。立足黟縣實(shí)際，將寫生研學(xué)、民宿、“五黑”企業(yè)等作為食品安全重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)提高分類級(jí)別、分層高度，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求推進(jìn)黟縣特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。成立縣、鄉(xiāng)兩級(jí)督查組，嚴(yán)格執(zhí)行督查清單制度，強(qiáng)化照單履責(zé)效率。充分利用智慧監(jiān)管平臺(tái)和“黟家人”小程序數(shù)據(jù)路徑，在實(shí)地督查的基礎(chǔ)上，開辟大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)警等線上督查新路徑，全方位壓實(shí)履職責(zé)任和督查責(zé)任。

（王芳）