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多多28訊 為積極穩(wěn)妥推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)有序恢復(fù)經(jīng)營，安徽省利辛縣鞏店市場監(jiān)管所在確保餐飲經(jīng)營戶疫情防控各項(xiàng)措施嚴(yán)格落實(shí)到位的前提下，穩(wěn)步有序推進(jìn)餐飲業(yè)堂食服務(wù)工作。
執(zhí)法人員要求從業(yè)者要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員防控措施、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店人員防控措施、嚴(yán)格落實(shí)場所環(huán)境防控措施，持續(xù)強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称返淖匪�，要求關(guān)鍵崗位從業(yè)人員定期開展核酸檢測。
同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行50人以上聚餐報(bào)備制度，嚴(yán)控聚餐參加人數(shù)和規(guī)模，對承接餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及從業(yè)人員開展疫情防控及食品安全專題培訓(xùn)，提高相關(guān)人員的疫情防范意識和專業(yè)技能，主動履行疫情防控、食品安全主體責(zé)任，確保守住餐飲單位疫情防線。（通訊員 耿偉倫）
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