多多28訊 日前，廣東省佛山市市場監(jiān)管局在全市范圍開展大米及醬腌菜等食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查。

佛山市市場監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)醬腌菜（蔬菜制品）、大米生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制等，核查大米生產(chǎn)企業(yè)原料索證索票情況、原料大米產(chǎn)地情況、有無添加食用香精等情況，嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患。

佛山市市場監(jiān)管部門對全市75家大米生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，其中檢查發(fā)現(xiàn)存在問題大米生產(chǎn)企業(yè)15家。部分企業(yè)存在生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)定、生產(chǎn)臺賬不完善、原料進(jìn)貨查驗(yàn)工作不完善等問題，已下發(fā)責(zé)令整改通知書，限期整改。其中，暫未發(fā)現(xiàn)存在非法添加問題。

佛山共有醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)23家，發(fā)現(xiàn)存在問題企業(yè)6家，主要問題是食品添加劑沒有專柜、明顯標(biāo)示儲存，進(jìn)貨查驗(yàn)相關(guān)資料不齊全，食品添加劑相關(guān)記錄不全等。發(fā)現(xiàn)問題6家生產(chǎn)企業(yè)已全部下發(fā)責(zé)令整改通知書，限期整改。（來源：佛山市場監(jiān)管）