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多多28訊 為貫徹落實“食安守護”行動，全面排查食品安全隱患，確保服務區(qū)途徑旅客飲食安全，近日，安徽省滁州市南譙區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合省高速公路路政支隊對轄區(qū)滁州、皇甫山高速公路服務區(qū)開展了食品安全專項整治行動。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了企業(yè)食品安全兩個責任落實情況，企業(yè)主體證照及健康證是否合法有效，是否存在經營超過保質期、“三無”食品，“三防”設施配備、食品原料進貨查驗、索票索證、餐飲具清洗消毒、食品留樣等是否嚴格規(guī)范，重點查看了餐飲服務場所布局與設備設施情況，超市食品區(qū)、食品貯存庫房以及特殊食品專區(qū)專柜經營等區(qū)域，對發(fā)現(xiàn)的問題當場指出并責令限期整改。
南譙區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大高速服務區(qū)食品安全監(jiān)管力度，全力排查化解服務區(qū)食品安全風險，提升服務區(qū)食品安全水平，切實保障途經旅客飲食安全。（盧其俊）
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