多多28訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全面排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)到位，秋季開(kāi)學(xué)之際，甘肅省隴西縣權(quán)家灣鎮(zhèn)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作。

督導(dǎo)組一行先后深入權(quán)家灣鎮(zhèn)九年制學(xué)校、宋紅斌百貨超市等場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)是否齊全，人員健康管理是否嚴(yán)格，原料采購(gòu)、貯存、加工制作是否規(guī)范，餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定，同時(shí)督促食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作；檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店是否存在無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期等不合格食品違法違規(guī)行為，同時(shí)還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，

督導(dǎo)組指出，當(dāng)前正值抓好秋季學(xué)校及校園周邊食品安全緊要期，要認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，高度重視學(xué)校食堂及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，切實(shí)維護(hù)廣大師生身體健康，各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格樹(shù)牢食品安全意識(shí)，嚴(yán)守食品安全底線，熟悉食品安全法律知識(shí)和食品安全知識(shí)，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患及時(shí)整改，不能解決的要第一時(shí)間上報(bào)鎮(zhèn)黨委政府，做到有備無(wú)患，營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。

通過(guò)此次檢查，有力推動(dòng)了校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，為轄區(qū)內(nèi)食品安全環(huán)境奠定了良好的基礎(chǔ)。下一步，權(quán)家灣鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將按照前期督查的問(wèn)題開(kāi)展“回頭看”，抓實(shí)抓細(xì)，切實(shí)壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管力度，強(qiáng)化宣傳教育，全力守護(hù)校園食品安全。（劉麗軍 高尚德）