多多28訊 為防止不合格冷凍食品流入市場(chǎng)危害食品安全，連日來(lái)，重慶市涪陵區(qū)江東街道市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展冷凍食品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次檢查以食品凍庫(kù)、商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店為重點(diǎn)，對(duì)冷凍食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體資格、冷凍食品的進(jìn)貨來(lái)源、索證索票（檢驗(yàn)檢疫票據(jù)）情況，產(chǎn)品質(zhì)量信息追溯體系建設(shè)情況、應(yīng)急處置情況等開(kāi)展檢查，要求凍庫(kù)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保冷凍食品安全。（王玲玲 文光輝）