多多28訊 江西省鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)督管理局交通分局（以下簡稱“交通分局”）始終將食品經營許可核查作為筑牢食品安全的“第一道防線”，以專業(yè)之力織密準入“防護網”，以惠民之心架起服務“連心橋”，用實際行動踐行“監(jiān)管為民”的莊嚴承諾，守護著轄區(qū)百姓“吃得安心”的樸素心愿。

細化標準，筑牢核查“專業(yè)根基”。交通分局依據《食品經營許可管理辦法》等法規(guī)，結合轄區(qū)實際制定標準化核查細則，明確餐飲服務、食品銷售等業(yè)態(tài)的現(xiàn)場核查要點，統(tǒng)一功能區(qū)布局、設備設施、人員管理等核心指標，確保核查工作規(guī)范透明。通過定期組織執(zhí)法人員開展業(yè)務培訓與案例研討，強化對法規(guī)政策的精準把握，做到“標準一致、尺度統(tǒng)一”，杜絕準入環(huán)節(jié)的隨意性。

優(yōu)化服務，提升核查“民生溫度”。以“服務跑在問題前”為理念，推行“核查前指導+核查后獻策”服務機制。針對餐飲單位存在的“反復整改、重復投入”痛點，執(zhí)法人員對申請食品經營許可的商戶主動提供布局規(guī)劃、設施配置等專業(yè)建議，幫助經營者少走“彎路”、節(jié)約成本。切實以服務“減法”換群眾滿意“加法”，增強群眾“獲得感”。

強化監(jiān)管，嚴守核查“安全紅線”。堅持“現(xiàn)場核查不走過場”原則，嚴格對照標準逐項核驗。對存在功能區(qū)交叉污染、關鍵設備缺失等嚴重問題的經營主體，堅決依法不予許可。建立核查整改跟蹤機制，對需整改的商戶明確整改要求和時限，通過“線上復查+實地核驗”雙軌跟蹤，確保問題整改到位。

從“嚴把準入”到“長效護航”，交通分局以食品經營許可核查為支點，撬動食品安全治理效能全面提升。2024年，交通分局食品經營許可核查共出動執(zhí)法人員1300余人次，核查經營單位600余家。下一步，交通分局將繼續(xù)以“匠心”守“初心”，讓每一張食品經營許可證都成為群眾心中的“安心憑證”。（虞文）