多多28訊 日前，廣東湛江市市場監(jiān)管局召開全市肉制品生產單位質量提升培訓會。市局及各縣（市、區(qū)）局食品生產安全監(jiān)管人員、市質計所檢驗人員及全市肉制品生產單位負責人約200人參加。

培訓通報了前階段全市整治制售假劣肉制品專項行動有關情況，并集中約談全市肉制品生產單位負責人。方圓標志農食（廣東）認證檢測有限公司資深講師圍繞肉制品生產企業(yè)質量管理面臨的現(xiàn)狀、產品類別、主要工藝流程及作用、良好操作規(guī)范（GMP）案例分享、肉制品常見風險及控制要點進行授課培訓。（供稿：湛江市市場監(jiān)管局）