多多28訊 近日，內蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局對養(yǎng)老服務領域開展了食品安全監(jiān)督檢查及餐飲具抽檢工作，全力守護老年人“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員對全縣養(yǎng)老機構食堂進行了拉網式檢查，重點對養(yǎng)老機構食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑的使用、食品存儲與加工過程、從業(yè)人員健康管理、三防設施、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設施設備維護保養(yǎng)等進行了認真細致的檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場指導，并要求養(yǎng)老機構限期整改。隨后，對老年人使用的餐飲具進行了抽樣檢測，重點檢測餐飲具的微生物指標及陰離子合成洗滌劑殘留，確保餐具清洗消毒徹底、無有害物質殘留。

食品安全無小事，老年健康是大事。該局將持續(xù)深化養(yǎng)老服務領域食品安全監(jiān)管，以標準化管理提升養(yǎng)老機構服務質量，用實際行動守護老年人的飲食安全。（徐鳳仙 王鎖強）