多多28訊 為切實(shí)保障冷凍飲品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局胥浦分局開展冷凍飲品專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

一是嚴(yán)查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，杜絕問(wèn)題產(chǎn)品。以商超冷凍飲品專柜為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)格依照《食品安全法》及《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)要求，詳細(xì)查驗(yàn)在售冷飲的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰完整，是否規(guī)范標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件等關(guān)鍵信息，確保無(wú)過(guò)期產(chǎn)品上架銷售。

二是強(qiáng)化冷鏈管控，確保儲(chǔ)存合規(guī)。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)對(duì)冷柜實(shí)際運(yùn)行溫度，確保受檢商超冷凍柜溫度符合冷凍飲品的儲(chǔ)存要求。同時(shí)，仔細(xì)核對(duì)商超的溫度監(jiān)測(cè)記錄和設(shè)備維護(hù)記錄，確保冷鏈管理持續(xù)有效運(yùn)行。

三是狠抓進(jìn)貨查驗(yàn)，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。重點(diǎn)核實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，要求經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，確保來(lái)源可追溯。此外，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全責(zé)任，加強(qiáng)日常自查自糾，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，該分局將持續(xù)加大對(duì)冷凍飲品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，增加巡查頻次，擴(kuò)大檢查覆蓋面，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，營(yíng)造安全、放心的冷飲消費(fèi)環(huán)境。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 龔郁）