多多28訊 近日，黑龍江省饒河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦早、夜市餐飲食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

檢查中執(zhí)法人員以早、夜市內(nèi)餐飲攤位、小吃檔口為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，圍繞食品安全開展拉網(wǎng)式排查及抽檢工作。重點(diǎn)對(duì)食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查和抽樣工作，嚴(yán)查肉類、蔬菜等食材的進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明，確保原料來源可溯、質(zhì)量可靠�，F(xiàn)場(chǎng)查看食材儲(chǔ)存條件，要求攤主嚴(yán)格落實(shí)分類存放、防止食物變質(zhì)。嚴(yán)查違規(guī)使用食品添加劑、交叉污染等風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促攤主做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，嚴(yán)格把控食品加工全程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保每一份美食都能安全入口。

此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查早、夜市經(jīng)營(yíng)攤販120余戶，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)早、夜市經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)行為，降低了早、夜市食品安全隱患，為廣大群眾營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境。（鄧玉升）