新媒體二維碼
新媒體二維碼
為扎實開展2021年餐飲單位從業(yè)人員培訓工作，督促集中用餐單位落實食品安全主體責任，進一步提高食品安全管理能力和水平，11月3日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局餐飲服務安全監(jiān)督管理科組織全市學校、幼兒園、養(yǎng)老院、校外托管機構等集中用餐單位，開展了黑龍江省食品從業(yè)人員培訓考核系統(tǒng)操作暨餐飲服務食品安全線上培訓。
此次培訓采取系統(tǒng)講解和實際操作演示相結合的方式，對黑龍江省食品從業(yè)人員培訓考核系統(tǒng)的注冊、信息填報、登錄等具體操作逐步進行了演示講解，并設置問答交流環(huán)節(jié)。圍繞食品安全法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、日常監(jiān)督檢查要點及重點內容，結合餐飲單位常見問題，對餐飲單位制度建設、許可管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施管理、食品采購貯存及加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等進行了全面細致的講解，并對學員提出的問題進行詳細解答。
下一步，該局將持續(xù)開展餐飲單位從業(yè)人員業(yè)務培訓工作，按照監(jiān)管實際和餐飲從業(yè)人員需要，不斷豐富培訓方式和培訓內容。同時，結合日常監(jiān)管和專項檢查，對餐飲單位從業(yè)人員培訓考核情況進行檢查，督促餐飲單位從業(yè)人員認真參加培訓考核，進一步增強食品安全法律意識、責任意識、風險意識，不斷提高食品安全知識水平和食品安全管理能力，為做好餐飲服務行業(yè)食品安全各項工作奠定理論基礎。
(責任編輯:陸明)
本網注明“來源：多多28”的所有作品，版權均屬于多多28，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：多多28”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。若需轉載本網稿件，請致電：010-84648459。
本網注明“來源：XXX（非多多28）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，不代表本網觀點。文章內容僅供參考。如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至lxwm@cqn.com.cn，以便本網盡快處理。
