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油柑，這一小眾水果，因其特有的口感、消暑解膩的特點而走紅，成為各大茶飲品牌青睞的火爆單品。近期，又到“喝油柑”的季節(jié)，古茗等各家茶飲品牌紛紛上線了多款油柑產(chǎn)品。

其中，古茗在近期推出的一款青提油柑，售價13元一杯，剛進入市場半個月，就以層次豐富的口感、親民的價格，獲得了消費者的喜愛。

據(jù)了解，古茗的這款青提油柑，巧妙地將油柑、青提和茉莉花茶三個元素相結(jié)合。油柑口感前調(diào)帶來的酸澀感被青提的清甜所中和，兩者相輔相成，不喧賓奪主。同時加入茉莉花茶，增加了尾調(diào)的回香，使得口感層次更加豐富，形成了“一秒澀，兩秒酸，三秒回甘”的獨特體驗。

油柑飲品在今年走紅，成為各大茶飲品牌青睞的火爆單品。

古茗產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人表示，古茗十分注重原材料的篩選，團隊翻遍汕頭山頭，深入全國多個油柑產(chǎn)地，只為找到最合適的油柑果。油柑在全國的商品化種植約有30-40萬畝，主要在廣東、福建、云南。云南和福建的油柑多為土種油柑不適合鮮食，而廣東潮汕有鮮食油柑的習(xí)慣，品種會往鮮食油柑培養(yǎng)，因此古茗選用了潮汕甜種油柑，該品種的油柑入口更“溫和”，回甘也更加長久。古茗的研發(fā)團隊反復(fù)對比多個果種、層層篩選且調(diào)配二十多種不同的油柑配方，只為將這特色水果盡力原汁原味帶到消費者面前。

此外，讓消費者喝到新鮮的油柑產(chǎn)品還需依賴強有力的冷鏈倉配體系。古茗的全程冷鏈配送，保證了油柑從摘下的那一刻到門店制成飲品，依舊能呈現(xiàn)出上佳的風(fēng)味。據(jù)了解，古茗在全國擁有16個倉庫和數(shù)百輛冷鏈運輸車，在業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)了門店“兩天一配”服務(wù)。而且，在冷鏈車運輸過程中，古茗后臺的物流信息系統(tǒng)能實時監(jiān)管冷鏈車的溫度變化、行車路徑以及是否按時配送至門店等信息。這種精細(xì)化的供應(yīng)鏈管理方式，能保證原材料新鮮和品質(zhì)穩(wěn)定�；�于精細(xì)化的管理能力，古茗在保證新鮮口感的同時，還保持了親民的價格。

(責(zé)任編輯:陸明)