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新疆塔城地區(qū)市場監(jiān)管局嚴把“四關(guān)”全力制止餐飲浪費

2023-05-17 17:30:50 多多28

多多28訊 今年以來,新疆塔城地區(qū)市場監(jiān)管局以嚴把制度關(guān)、平臺關(guān)、監(jiān)督關(guān)、宣傳關(guān)“四關(guān)”為抓手,扎實開展制止餐飲浪費行動,有力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好社會氛圍。

用好“制度關(guān)”,強化源頭監(jiān)管。緊緊圍繞外賣、婚宴、自助餐、單位食堂用餐浪費等重點問題,把制止餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品浪費納入日常檢查內(nèi)容,持續(xù)開展執(zhí)法檢查、文明勸導等工作,要求各餐飲單位積極弘揚反餐飲浪費的文明新風,通過“日管控、周排查、月調(diào)度”機制自查“制止餐飲浪費”工作開展情況,主動提醒顧客適量點餐、餐后打包,不得誘導消費者超量點餐。同時,督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極提供“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等人性化服務(wù),將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。截至目前,共督促指導80余家餐飲服務(wù)單位開展自查自糾。

管好“平臺關(guān)”,推進智慧監(jiān)管。采取“網(wǎng)上檢查+網(wǎng)下監(jiān)督”的模式,加大外賣服務(wù)平臺監(jiān)管力度,強化網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺落實信息公示主體責任落實。同時,督促入網(wǎng)商家“亮照、亮證、亮承諾”,主動公示制止餐飲浪費承諾,對企業(yè)主體責任落實不到位的網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺進行立案處罰。今年以來,共立案處罰網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺案件2起。

把好“監(jiān)督關(guān)”,注重協(xié)同發(fā)力。結(jié)合“雙隨機一公開”抽查計劃,針對餐飲服務(wù)單位開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查,重點規(guī)范公益宣傳、文明餐桌提示、踐行“光盤行動”、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等方面行為。同時,用好“落實食品安全屬地管理責任”監(jiān)管平臺,發(fā)揮包保干部能動性、主動性,每季度對包保主體進行督查、檢查,督促制止餐飲浪費工作落實到位。截至目前,出動執(zhí)法人員1327人,檢查餐飲服務(wù)單位2539家,下發(fā)責令整改21份,已全部整改完畢,查辦典型案例15起。

抓好“宣傳關(guān)”,形成共治氛圍。以食品安全進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等活動為重點,廣泛開展“反對餐飲浪費”主題宣傳,督促餐飲服務(wù)單位在醒目位置張貼“文明餐桌”“光盤行動”“公勺公筷”等內(nèi)容的宣傳海報,在包間、餐桌擺放文明餐桌標識,培養(yǎng)人民群眾理性點餐、使用公筷公勺的良好習慣,推動形成“厲行節(jié)約、反對浪費”文明新風尚。在政府網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于制止餐飲浪費行為的倡議書》,倡導各單位及廣大消費者積極參與到“文明餐桌”和“制止餐飲浪費”行動中來。以“世界知識產(chǎn)權(quán)日”等活動為契機,拓展宣傳渠道,加大宣傳力度,發(fā)放制止餐飲浪費行為倡議書。自專項行動開展以來,全地區(qū)共開展宣傳活動進社區(qū)25次、進學校43次,印制發(fā)放反食品浪費宣傳單、海報、宣傳折頁等2萬余份。(吳華 邵蕊)

(責任編輯:陸明)

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