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多多28訊 （記者 陳娟女）據(jù)貴州省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2020年8月27日發(fā)布的關于16批次食品不合格情況的通告（2020年第34期），“上途”土豆片、土豆絲上不合格名單。
信息顯示，貴州省甕安縣華福商貿有限責任公司銷售的、標稱貴州風清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次“上途”土豆片樣品和1批次“上途”土豆絲樣品，被檢出酸價(以脂肪計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響。《馬鈴薯片》（QB/T 2686—2005）規(guī)定，馬鈴薯片的酸價（以脂肪計）的最大限量為3.0 mg/g。
貴州省市場監(jiān)管局表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，已責成相關市場監(jiān)管部門依法予以查處。采取的風險防控措施和核查處置情況將向社會公布。
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
貴州風清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省黔南州甕安縣平定營鎮(zhèn)三合村老枧沖1號 | 貴州省甕安縣華福商貿有限責任公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽鎮(zhèn)廣場社區(qū)長征街137號56-2地下商場 | 土豆片 | 168克/袋 | 上途 | 2020/4/6 | 酸價(以脂肪計) | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
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