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多多28訊 （記者 陳娟女）據(jù)貴州省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2020年8月27日發(fā)布的關于16批次食品不合格情況的通告（2020年第34期），桐梓縣國乾農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)有限公司銷售的、標稱桐梓縣宏星養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的1批次德毓土蜂蜜樣品，被檢出嗜滲酵母計數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
嗜滲酵母是一類耐高滲透壓、耐鹽耐糖的酵母菌，蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導致蜂蜜發(fā)酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）規(guī)定，蜂蜜中嗜滲酵母計數(shù)的最大限量為200CFU/g。食用嗜滲酵母計數(shù)超標的蜂蜜，可能出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。
貴州省市場監(jiān)管局表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，已責成相關市場監(jiān)管部門依法予以查處。采取的風險防控措施和核查處置情況將向社會公布。
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
桐梓縣宏星養(yǎng)蜂專業(yè)合作社 | 桐梓縣楚米鎮(zhèn)三臺村 | 桐梓縣國乾農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市桐梓縣楚米鎮(zhèn)元田村小學旁 | 德毓土蜂蜜 | 250克/瓶 | 德毓 | 2018/10/28 | 嗜滲酵母計數(shù) | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
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