重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2024年第02號）

在2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)重慶市嘉禾園食品有限公司1批次食品不合格�，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶市嘉禾園食品有限公司生產(chǎn)的蘭花根（糕點(diǎn)）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶市嘉禾園食品有限公司（以下簡稱當(dāng)事人）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)檢查，當(dāng)事人共生產(chǎn)了該批次產(chǎn)品4kg，抽檢2kg，其余2kg均被當(dāng)事人員工自行食用完畢，未流入市場，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有被抽檢產(chǎn)品的庫存。

（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停生產(chǎn)不合格食品，由于該批次不合格食品除作為抽檢樣品外，其余2kg均被當(dāng)事人員工自行食用完畢，未流入市場。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市嘉禾園食品有限公司已全面開展自查，制定整改措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。