本報(bào)訊 （黃海舟 記者 龔志偉）近期，四川省樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期一個(gè)月的秋季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，有力保障了廣大師生飲食安全。

據(jù)了解，樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“疫情防控、食品安全”雙統(tǒng)籌，推行“督促自查+培訓(xùn)考核+專(zhuān)項(xiàng)檢查+隨機(jī)抽查”組合方式，全面開(kāi)展秋季校園食品安全排查整治。整治過(guò)程中，該局督促學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全及疫情防控各項(xiàng)措施，全市1000余個(gè)學(xué)校和幼兒園食堂以及1100余家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)均按時(shí)完成自查。該市通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)抽檢、日常檢查、“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”隨機(jī)檢查、“中秋國(guó)慶”節(jié)前檢查等方式，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患督促限期整改到位。截至目前，樂(lè)山市共檢查學(xué)校和幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2031戶(hù)次，開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢80批次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題隱患86個(gè)。

與此同時(shí)，樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)管局還組織全市學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)提供者等從業(yè)人員參加線(xiàn)上線(xiàn)下食品安全、疫情防控等集中培訓(xùn)16次，全覆蓋考核學(xué)校食品安全管理人員1100余人次，合格率達(dá)95%以上。通過(guò)培訓(xùn)考核，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)，全面提升了校園食品安全水平。

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