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9月23日，2020中國品牌建設(shè)高峰論壇之“品牌夜話·民族品牌之夜”活動在上海舉辦。該活動以“助力雙循環(huán)，消費新賽道”為主題，由新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心、中國經(jīng)濟信息社、新華網(wǎng)、中國金融信息中心共同主辦，茅臺集團提供支持。

作為演講嘉賓，稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍介紹，稻香村已有247年的歷史，目前已經(jīng)發(fā)展成為擁有十個生產(chǎn)加工中心的集團企業(yè)。在他看來，雖然遭受疫情影響，但由于今年中秋跟國慶同日，人們相互交流的需求會借此釋放，稻香村今年銷售額會比去年能增加20%。他透露，稻香村原來計劃生產(chǎn)兩億五千塊月餅，而現(xiàn)在要增加將近兩億八千塊。

在談到企業(yè)如何創(chuàng)新時，周廣軍表示，稻香村雖然被冠以“老字號”，但作為一家企業(yè)來講，要做一個與時俱進的企業(yè)。在牢牢把握精益求精的精神的同時，一定要提高自己的科技研發(fā)創(chuàng)新能力。

好的產(chǎn)品不僅僅是年份的積淀，更主要的是也能夠適應(yīng)時代的變化，稻香村在技術(shù)投入、管理投入等方面在同行業(yè)中開始比較早，“技術(shù)是第一生產(chǎn)力，而老字號更需新技術(shù)的支撐。”他說。

在談到如何利用電商等新技術(shù)平臺時，周廣軍表示，近日稻香村電商出貨量每天都幾千萬，不光月餅還有其他食品。他認為，要充分擁抱適應(yīng)趨勢，使老字號永遠保持一個年輕的心態(tài)，真正以消費者的需求為中心去打造。老字號一定要做時代的企業(yè)，踏踏實實以科技去做支撐，把品牌打造好，認認真真做品質(zhì)，老老實實做品牌做服務(wù)。

“我們這幾年在新華社的支持下向其他企業(yè)也學(xué)到很多做法，得到了大家認可，包括我們出口。今年出口比去年增加了30%。”在周廣軍看來，中國食品在海外走俏，從另一種角度來講是中國文化的影響力在逐漸增強。他表示，自己對稻香村糕點能在海外廣泛銷售感到自豪，這既是產(chǎn)品的成功，同時也是中國文化的成功。

(責(zé)任編輯: 李素 )