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多多28訊 近日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，以“觸石創(chuàng)新 賡續(xù)百年——引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的2021中國(guó)特殊食品大會(huì)(第六屆)在江蘇無(wú)錫召開(kāi)。此次大會(huì)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探討最新科研成果，助推中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展，來(lái)自政、產(chǎn)、學(xué)、研的各方代表，圍繞行業(yè)政策法規(guī)變化、市場(chǎng)趨勢(shì)、科學(xué)監(jiān)管、技術(shù)突破、研發(fā)創(chuàng)新、融合發(fā)展等議題展開(kāi)討論。會(huì)議期間，多多28就相關(guān)話題對(duì)如新大中華高級(jí)副總裁暨北京代表處首席代表李潮東進(jìn)行了專訪。

多多28：保健品行業(yè)近幾年的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，作為業(yè)內(nèi)人士，請(qǐng)您介紹一下行業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)。

李潮東：非常高興參加中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)舉辦的第六屆國(guó)際特殊食品大會(huì)。我在大會(huì)上作了主題發(fā)言，對(duì)當(dāng)前保健品行業(yè)面臨的困境和砥礪前行的要害和方向提出了自己的看法。當(dāng)前，我們保健品行業(yè)正處在百年未遇之大變局中。國(guó)際上，去年突如其來(lái)的疫情席卷全球，一定程度上改變著全球的經(jīng)濟(jì)格局。

保健品行業(yè)的發(fā)展依然面臨諸多挑戰(zhàn)和困難，國(guó)家多部門聯(lián)合舉行的“保健品百日整治行動(dòng)”清楚地點(diǎn)明了保健品行業(yè)目前存在的問(wèn)題。如何提高保健品行業(yè)的信譽(yù)，重塑消費(fèi)者對(duì)保健品的信心和信任，是每個(gè)保健品生產(chǎn)和銷售企業(yè)必須深思和解決的大題目。我覺(jué)得，“賡續(xù)百年”這四個(gè)字，精準(zhǔn)地點(diǎn)出了解決方向和路徑。

多多28：“賡續(xù)百年”是大會(huì)的主題，您是如何理解這四個(gè)字的？

李潮東：我簡(jiǎn)單分享一下我的理解和體會(huì)�！百s續(xù)百年”，就是說(shuō)保健品的品質(zhì)必須經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)，保健品企業(yè)不是著眼于短期利益，而是著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，著眼于把自己建設(shè)成一個(gè)“百年老店”。要實(shí)現(xiàn)這一個(gè)目標(biāo)，就必須做好品牌建設(shè)。關(guān)于品牌建設(shè)，大家都知道，已有大量專著和專家學(xué)者的論證，我僅從個(gè)人和如新發(fā)展的角度，分享我的認(rèn)知。

在我看來(lái)，一個(gè)企業(yè)的品牌相當(dāng)于一個(gè)人的名聲，名聲好壞就是品牌好壞。某種意義上，品牌好壞決定了一個(gè)企業(yè)發(fā)展空間的廣度和企業(yè)存續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)度。

怎樣理解品牌？我認(rèn)為品牌有四維特征。從長(zhǎng)、寬、高的三維空間上來(lái)講，長(zhǎng)和寬決定了品牌在全球市場(chǎng)或者本地市場(chǎng)的廣度和市場(chǎng)占有率，從中可以看出品牌的傳播范圍和市場(chǎng)影響力。

如何理解高度？我認(rèn)為不能僅看露出地面的高，還要看埋在地下的深，地面上的高度和地下的深度構(gòu)成了品牌的厚度。我們?cè)趧?chuàng)建品牌時(shí)，首先要理解如何積累品牌的厚度，品牌厚度決定了品牌的質(zhì)量。

品牌的厚度首先是公司品牌建設(shè)的立意要高，不僅為了盈利而盈利，為了掙錢而掙錢，首先考慮到品牌建設(shè)是為了滿足各種不同類型的消費(fèi)者，在各個(gè)時(shí)期不同的、不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，無(wú)論哪一種產(chǎn)品，都會(huì)面臨消費(fèi)者需求問(wèn)題。這方面，首先是產(chǎn)品品牌的立意要高；其次，品牌的影響力離不開(kāi)營(yíng)銷，也離不開(kāi)產(chǎn)品的推廣和宣傳，但根本的一點(diǎn)是要有最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，高品質(zhì)永遠(yuǎn)是品牌建設(shè)的核心部分；第三，品牌要能夠得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，要滿足消費(fèi)者在不同時(shí)期的不同需求，必須有不斷的、持續(xù)的創(chuàng)新能力，才能滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求，才能保證品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

品牌的第四維度是時(shí)間。我們?cè)趧?chuàng)建品牌、創(chuàng)建企業(yè)時(shí)要有一個(gè)思維，不是著眼于一時(shí)一地、當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐睦�益和訴求，更是要有建立百年老店的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。中國(guó)保健品行業(yè)的一個(gè)泥潭就是有些企業(yè)急功近利，追求短期利益，忽略產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)品牌建設(shè)，結(jié)果在廣大消費(fèi)者中喪失了信用，給自己帶來(lái)了滅頂之災(zāi)，也給整個(gè)行業(yè)造成了重大傷害。

多多28：從四個(gè)維度出發(fā)，如新在品牌建設(shè)方面是如何做的？

李潮東：根據(jù)這四個(gè)維度，我們公司做了很多嘗試和努力。作為一家保健品和化妝品企業(yè)，在整個(gè)行業(yè)中如新是規(guī)模比較小的公司，知名度不高。

1984年， 如新公司創(chuàng)建于美國(guó)猶他州，1996年在紐約證券交易所上市。至今，我們公司的業(yè)務(wù)已經(jīng)遍及全球50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是一家深耕營(yíng)養(yǎng)保健品和化妝品的跨國(guó)公司之一。1998年，我們?cè)谥袊?guó)建立了研發(fā)中心和生產(chǎn)基地，2003年在中國(guó)開(kāi)展市場(chǎng)銷售，2006年作為第一批獲得直銷牌照的企業(yè)之一，正式在中國(guó)開(kāi)展直銷業(yè)務(wù)。

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的23年里，我們?cè)谄放平ㄔO(shè)方面有很多努力。在上海建立如新中國(guó)開(kāi)始，我們已經(jīng)建立了5家工廠、2個(gè)研究所、1個(gè)科技創(chuàng)新園區(qū)、600多個(gè)體驗(yàn)中心和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，公司業(yè)務(wù)遍及全國(guó)25個(gè)省市，曾連續(xù)3年位居上海工業(yè)企業(yè)納稅前40名，連續(xù)5年被民政部評(píng)為全國(guó)十大慈善企業(yè)，市場(chǎng)知名度和消費(fèi)群體不斷增長(zhǎng)。

公司秉承“薈萃優(yōu)質(zhì)，純?nèi)粺o(wú)瑕”的產(chǎn)品理念，給消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。我們的目標(biāo)是讓廣大消費(fèi)者“Live Longer,Live Better”，這是我們努力的方向和目標(biāo)。

為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以服務(wù)消費(fèi)者，公司創(chuàng)建了“6S”品質(zhì)保障體系。第一是選題Selection，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要能滿足消費(fèi)者的需求；第二是來(lái)源Sourcing，原材料必須天然無(wú)瑕高品質(zhì)；第三是規(guī)格Specification，必須符合國(guó)家法規(guī)；第四是標(biāo)準(zhǔn)化Standardization；第五是安全Safety；第六是實(shí)證Substantiation，實(shí)證是講產(chǎn)品品質(zhì)是能重新按照固定的流程進(jìn)行檢驗(yàn)。

其間，我們投入大量人力、物力，組建了一支世界級(jí)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)了多位科學(xué)家作為顧問(wèn)。第一屆首席顧問(wèn)是美國(guó)第一屆營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、斯坦福大學(xué)終身科學(xué)家，也是美國(guó)第一任營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)中擁有包括中國(guó)在內(nèi)的世界各地研究院的科學(xué)家，以確保公司在第一時(shí)間能夠研究出最新的高品質(zhì)產(chǎn)品。

多多28：多年來(lái)，如新是如何做到對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量始終如一的承諾與保證的？

李潮東：憑借如新的產(chǎn)品理念和企業(yè)社會(huì)責(zé)任感，如新公司榮獲2018年“質(zhì)量之光”年度魅力品牌。

如新的產(chǎn)品，不管在哪個(gè)國(guó)家上市，都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆�律法�?guī)，對(duì)產(chǎn)品原料、產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝等進(jìn)行一系列驗(yàn)證程序，在中國(guó)更是如此，必須符合中國(guó)現(xiàn)在關(guān)于保健品、食品、化妝品的所有標(biāo)準(zhǔn)。我們組建了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)中國(guó)現(xiàn)行法律法規(guī)，制定了非常嚴(yán)密的內(nèi)部審核流程，所有產(chǎn)品——保健食品、普通食品、化妝品，都必須嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行內(nèi)部審核批準(zhǔn)。現(xiàn)在我們市面上銷售的保健品和普通食品，都經(jīng)過(guò)了國(guó)家的審核批準(zhǔn)。

從2008年開(kāi)始，公司的創(chuàng)新進(jìn)入快車道，我們把抗衰老和提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品作為公司長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略和研究方向。近一段時(shí)間，公司全球陸續(xù)推出100多款保健食品和化妝品。我們希望在中國(guó)也會(huì)有更多好的產(chǎn)品面市，也希望接受大家的檢驗(yàn)監(jiān)督。創(chuàng)新一直是公司發(fā)展的生命力，只有持續(xù)不斷的創(chuàng)新，第四個(gè)維度才能成為一種可能和現(xiàn)實(shí)。

多多28：大家都知道，百年老店是檢驗(yàn)一個(gè)品牌具有歷史積淀的重要標(biāo)準(zhǔn)，看來(lái)如新對(duì)創(chuàng)建百年老店有足夠的信心。

李潮東：這是我們的目標(biāo)，也一直在努力踐行中。保健品行業(yè)只要以創(chuàng)建百年老店為目標(biāo)，就不會(huì)急功近利，就可以讓我們從開(kāi)始創(chuàng)建品牌時(shí)，就把優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、滿足消費(fèi)者需求、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益作為企業(yè)品牌創(chuàng)建的最重要途徑。只有這樣，才能讓我們的保健品企業(yè)“賡續(xù)百年”，事業(yè)長(zhǎng)存。

(責(zé)任編輯: 陸明 )