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多多28訊（楊振遠）在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，多多28于3·15國際消費者權(quán)益日期間啟動旨在凈化行業(yè)亂象、促進行業(yè)健康發(fā)展的“中國駝奶行業(yè)質(zhì)量金盾計劃”。
為深入了解行業(yè)現(xiàn)狀和前景，多多28專訪了中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長劉強德。他表示，乳品行業(yè)屬于食品行業(yè)，是一個“道德行業(yè)”，企業(yè)講誠信、有良心是底線。
優(yōu)秀的企業(yè)，一定有規(guī)范的生產(chǎn)制度和覆蓋全鏈條的管理制度——從牧民收購奶，到中間儲運奶、加工奶，再到奶制品走向市場、走向終端，“我們希望做到全流程可以監(jiān)控，可以智能溯源。這樣企業(yè)才是未來我們消費者可以放心的企業(yè)”。
劉強德同時建議駝奶企業(yè)加強科研投入，與科研單位進行合作，加大營養(yǎng)指標(biāo)的一些研究以及駝奶對人體一些作用機理的研究。另外也建議他們開發(fā)一些更優(yōu)秀、更高級的產(chǎn)品，“我們不希望他們在低質(zhì)量的層面競爭。希望在駝乳的加工，包括其他衍生品的加工和研發(fā)方面能夠具有更多的科技含量，這樣能夠提高投入的價值”。
(責(zé)任編輯: 陸明 )
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