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近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于32批次食品不合格情況的通告（2022年第4期）。

其中，佛山市禪城區(qū)愛(ài)嬰優(yōu)品嬰兒用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東燕嶺生命科技股份有限公司生產(chǎn)的鈣鐵鋅蛋白質(zhì)粉固體飲料（“崔特健”商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2021-09-12）菌落總數(shù)檢測(cè)值為12000;14000;12000;13000;8300（CFU/g），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10?,M=5×10?（CFU/g）。

佛山市禪城區(qū)愛(ài)嬰優(yōu)品嬰兒用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東燕嶺生命科技股份有限公司生產(chǎn)的氨基酸蛋白質(zhì)粉固體飲料（“崔特健”商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2021-09-12）菌落總數(shù)檢測(cè)值為5700;10000;5900;9200;6600（CFU/g），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10?,M=5×10?（CFU/g）。

進(jìn)一步搜索發(fā)現(xiàn)，根據(jù)2022年1月21日梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號(hào)：梅市市監(jiān)處罰〔2022〕7號(hào)），上述兩批次產(chǎn)品“菌落總數(shù)”不合格的主要原因是生產(chǎn)人員操作不規(guī)范、消毒頻率不夠，廣東燕嶺生命科技股份有限公司被沒(méi)收違法所得140元并罰款5萬(wàn)元。

而在2019年，該公司則因?yàn)楫a(chǎn)品標(biāo)簽不合格而受到行政處罰：

根據(jù)2019年1月28日原梅州市梅縣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號(hào)：梅縣區(qū)食藥監(jiān)食罰201850號(hào)），廣東燕嶺生命科技股份有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“梅黎孕婦乳酸鈣片”及“谷香寶貝TM乳鈣凝膠糖果”兩種產(chǎn)品標(biāo)簽不符合相關(guān)規(guī)定，該公司因此被沒(méi)收違法所得人民幣2344元，并處罰款20000元。

據(jù)廣東燕嶺生命科技股份有限公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介，該公司成立于2010年4月，以營(yíng)養(yǎng)食品及功能保健食品研發(fā)制造銷(xiāo)售為一體，公司目前是國(guó)藥集團(tuán)、廣藥集團(tuán)白云山藥業(yè)、廣藥集團(tuán)敬修堂藥業(yè)、華北制藥、以嶺藥業(yè)等多家企業(yè)的功能食品受托生產(chǎn)企業(yè)。

不過(guò)值得注意的是，雖然簡(jiǎn)介中廣東燕嶺生命科技股份有限公司對(duì)自己的代工業(yè)務(wù)頗為自信，但截至目前已有2批次該公司受委托生產(chǎn)的產(chǎn)品檢出了食安問(wèn)題：

根據(jù)2021年7月廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中，廣東康發(fā)醫(yī)療信息咨詢有限公司康發(fā)大藥房銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市健鳴春生物科技有限公司委托廣東燕嶺生命科技股份有限公司生產(chǎn)的乳鐵乳清蛋白復(fù)合粉固體飲料（商標(biāo)：小象米塔，生產(chǎn)日期：2020/01/02，規(guī)格型號(hào)：80g(2g/袋×40袋)/罐），脂肪和能量項(xiàng)目不合格食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。脂肪項(xiàng)目檢出值為10.7g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤3.6g/100g(產(chǎn)品標(biāo)示值：3.0g/100g，允許誤差范圍為≤120%標(biāo)示值)。能量項(xiàng)目檢出值為1748kJ/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1398kJ/100g(產(chǎn)品標(biāo)示值：1165kJ/100g，允許誤差范圍為≤120%標(biāo)示值)。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050）規(guī)定，脂肪、能量的實(shí)際含量不應(yīng)高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示值的120%。

根據(jù)2019年4月四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于14批次保健食品不合格情況的公告（2019年第16號(hào)），其中，成都市朗成貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱由云南萬(wàn)綠生物股份有限公司委托廣東燕嶺生命科技股份有限公司生產(chǎn)的“好體面牌蘆薈潤(rùn)舒膠囊（標(biāo)稱批準(zhǔn)文號(hào)：衛(wèi)食健字（2002）第0166號(hào)，批號(hào)：180101）”水分檢測(cè)值為11.7g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于8.0g/100g。

水分屬于理化指標(biāo)，水分高低反映產(chǎn)品的含水量。合理的水分控制，可避免產(chǎn)品的功效成分或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解、酶解變質(zhì)、霉變等，有助于保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。食品的水分不合格對(duì)人體健康沒(méi)有重大影響，但是，水分超標(biāo)可能會(huì)縮短產(chǎn)品的保質(zhì)期限，使產(chǎn)品易發(fā)生霉變，引起產(chǎn)品質(zhì)量的下降。

除此之外，根據(jù)廣東省保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系檢查情況通報(bào)（2019年第一期），廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2019年8月28-30日期間，對(duì)廣東燕嶺生命科技股份有限公司進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)了該公司存在“保健食品原料庫(kù)不合格品區(qū)未采取物理隔離”“未能提供純化水系統(tǒng)清洗、儲(chǔ)罐和管道的清洗、滅菌記錄”“個(gè)別儀器儀表未定期檢定校驗(yàn)”等11項(xiàng)問(wèn)題（如圖）。

(責(zé)任編輯: 陸明 )